Virtual Booth

KEREPEK BUAH NAGA

Abstrak:

Abstrak ini menerangkan tentang penghasilan produk inovasi makanan ringan iaitu kerepek buah naga yang dihasilkan sebagai snek yang sihat dan berkhasiat. Tujuan penghasilan produk ini adalah untuk mempelbagaikan penggunaan buah naga dalam makanan serta menghasilkan makanan ringan yang lebih berkhasiat. Buah naga dipilih kerana mengandungi pelbagai nutrien penting seperti vitamin, serat dan mineral yang baik untuk kesihatan badan. Selain itu, produk ini juga dihasilkan bagi menarik minat masyarakat untuk mencuba makanan ringan yang lebih sihat berbanding snek biasa di pasaran.Hasil produk menunjukkan bahawa kerepek buah naga mempunyai rasa yang sedap, warna yang menarik serta aroma yang menyelerakan. Produk ini juga sesuai dijadikan makanan ringan untuk semua peringkat umur dan berpotensi untuk dipasarkan secara meluas. Kesimpulannya, kerepek buah naga merupakan satu produk inovasi yang berkhasiat, menarik dan sesuai diperkenalkan kepada masyarakat sebagai pilihan makanan ringan yang lebih sihat.